在生活中人们在物质上有一定的基础的时候对食品安全卫生的要求必然会推动风淋室设备的需求，据专家预测，未来食品行业对于风淋室这一洁净设施的市场需求还会进一步加大。在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高，，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。面包房除了臭氧发生器消除设备外，办理QS认证还需要风淋室等净化设备。

    当然面包房现在正逐渐接受洁净室技术。日本也有很多这种例子。受神户市的NadaWard合作机构委托，Chiyoda建筑公司设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m2的建筑面积，是神户市Rokko岛上一个8层高的建筑，它使用了清洁技术。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品，风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。它利用高速洁净气流吹淋除掉进入室内人员身上的污物。其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。它也可应用于大件货物的吹淋。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。
　　
    风淋室洁净技术是一个新的科学技术领域，是一门跨专业、跨部门、跨学科的综合性的新兴分支学科。为保障烘焙食品质量、延长食品保质期，小编认为，我国净化企业需研发出净化设备，应用于包括焙烤食品企业在内的多家大型知名食品企业的生产包装车间，有效提高车间内空气的卫生质量，解决了空气中微生物、悬浮微粒和有害气体污染食品的问题的发生，从而保障焙烤食品的安全和感官质量，并帮助食品生产企业通过食品行业的GMP及HACCP体系的认证，这也是为什么说“净化神器”风淋室靠实力赢得市场的原因。